Restaurants gastronomiques·Paris
Fat Belly
Fat Belly est un restaurant situé 57 rue Charlot, 75003 Paris, répertorié dans le carnet d'adresses Luxsure. Rôtisserie asiatique et bouillons longuement mijotés
Pourquoi on l'a retenue
La rôtisserie reprend les cuissons et les assaisonnements des cuisines du Sud-Est asiatique. Les bouillons mijotent toute la journée et les viandes laquées sont rôties à la flamme.