Restaurants gastronomiques·Paris
Machizo
Machizo est un restaurant situé 35 rue Saint-Sébastien, 75011 Paris, répertorié dans le carnet d'adresses Luxsure. Bistrot japonais du chef Masatsugu Takahashi
Pourquoi on l'a retenue
Masatsugu Takahashi, dit Taka, transpose une précision japonaise dans le format du bistrot. Le menu suit les saisons et cherche à conserver le goût propre des ingrédients.